Welkom bij Poelier van der Wal
Culinair specialist in kip, wild- en gevogelte

Poelier van der Wal staat al jaren bekend om zijn bijzondere kwaliteit kip kipspecialiteiten & gevogelte. Daarnaast leveren wij een compleet assortiment producten van uitzonderlijke kwaliteit. Al onze kip en gevogelte kunnen wij uit voorraad iedere dag vers leveren, het rund-, varkens-, wild- en lamsvlees is op bestelling

Instellingen

Uitgegroeid tot een van de bekendste leveranciers van kip en wild specialiteiten aan zorgcentra, ziekenhuizen, scholen en diverse instellingen.

Groothandels

Wij leveren onze producten aan wederverkopers en groothandels in heel Noord Nederland. Elke dag vers verpakt en klaar voor transport.

Versspecialisten

Slagers en versspecialisten hebben al jaren lang onze verse kip en specialiteiten in het assortiment. Zij rekenen op de kwaliteit die ze van ons gewend zijn.

Horeca

Onze producten zijn inmiddels alom bekend en verspreid in Noord-Nederland. Wij leveren aan ruim 200 cafetaria’s en restaurants in de sector.

Kip

Hollandse kip
Dag vers geleverd en Hollandse kwaliteit. Onze kippen zijn afkomstig van lokale boeren uit Noord Nederland.

Ster kip
Binnenkort leesbaar.

Franse kip
In ons assortiment leveren wij ‘poulet noir’ een specialiteit uit Frankrijk.

Gevogelte

Kalkoen
Kalkoen is een van onze top specialiteiten, we leveren een breed assortiment aan producten.

Eend
Zowel wilde als tamme eend, afkomstig uit Frankrijk en in verschillende specialiteiten. Van filet tot relette.

Ruim assortiment
Wij leveren fazant, kwartel, gans, parelhoeder en zoveel meer aan onze klanten. Ook specifieke producten kunnen wij op bestelling leveren.

Wild

Hert & ree
Wildspecialiteiten kunnen wij afhankelijk van het product uit voorraad leveren. Onze wildspecialiteiten leveren wij aan restaurants door heel Nederland.

Assortiment
Zwijn, konijn, kangoeroe en veel meer wild en exotisch wild leveren wij op bestelling. Neem contact op voor de moglijkheden.

Dit is een selectie uit ons assortiment dat uit ruim 500 producten bestaat. Bekijk al onze producten in de webshop.
Ook als u nog geen klant bij ons bent kunt u de productvoorraad bekijken.

Verkoopadres worden van de lekkerste kipproducten van Nederland?

 

Wij leveren aan horeca,  instellingen en groothandels. Wilt u klant bij ons worden? Meld uw bedrijf dan vrijblijvend bij ons aan of neem contact op.

Registreren als klantBestellen

Sinds 1942

Poelier van der Wal staat al jaren bekend om zijn bijzondere kwaliteit kip, kipspecialiteiten & gevogelte.
Al onze kip en gevogelte kunnen wij uit voorraad iedere dag vers leveren

Historie & oprichting

Het bedrijf Poelier van der Wal is opgericht in 1942 tijdens de tweede wereldoorlog. Oude pake (opa) Auke van der Wal (1e generatie) handelde in levende kippen, geschoten wild- & gevogelte. De vraag naar kip, wild- & gevogelte steeg behoorlijk waardoor het bedrijf Poelier van der Wal is ontstaan.

Toen Pake (opa) Auke van der Wal met pensioen ging heeft Pieter van der Wal (2e generatie) het bedrijf in 1984 overgenomen. Pieter van der Wal heeft zich toegelegd op kip, kalkoen, wild-  & gevogelte specialiteiten. Dit omdat er een grote vraag naar geslachte producten was. Zo ontwikkelde het bedrijf zich door naar de ambachtelijke markt waarin complete en eindproducten gemaakt en verkocht werden.

Nadat Pieter van der Wal de pensioenleeftijd van 65 jaar had bereikt is het bedrijf in 2001 overgenomen door Auke van der Wal (3e generatie). Vernoemd naar de oorspronkelijke oprichter Auke van der Wal (1e generatie). Auke van der Wal heeft het productaanbod uitgebreid met meer specialiteiten en het bedrijf verder geprofessionaliseerd vanwege de toenemende vraag van de klanten. Ook heeft het bedrijf zich nu op 4 doelgroepen ontwikkeld om deze zo goed mogelijk te bedienen.

Inmiddels is Poelier van der Wal uitgegroeid tot een bekende speler in kip, -wild & gevogelte specialiteiten in Noord-Nederland. Dit wordt door heel Noord-Nederland geleverd.